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Le menthol est la molécule qui donne à la menthe sa fraîcheur. En DIY, l'additif menthol apporte un goût mentholé très frais et une sensation de froid nette, sans reproduire une menthe verte complète.

Effet en bouche

Il rafraîchit la bouche et la gorge et donne un côté glacé. Contrairement aux agents frais sans goût, il a une saveur mentholée reconnaissable.

Dosage

Commencez par 1 à 2 gouttes pour 10 ml, puis ajustez. La sensation de froid augmente vite avec la dose.

Dans quelles recettes

  • Menthes, menthe glaciale, chlorophylle.
  • Fruités « ice » quand on veut un goût mentholé assumé.
  • Tabacs mentholés.

Conseils d'utilisation

Si vous voulez du froid sans goût de menthe, préférez un agent frais comme le Breath Freshner ou le Koolada.

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Questions fréquentes

Menthol ou agent frais ?
Le menthol a un goût de menthe ; l'agent frais donne du froid sans goût marqué.

Peut-on le mélanger à un fruité ?
Oui, à faible dose, pour un fruité mentholé.

Combien de gouttes pour 10 ml ?
1 à 2 gouttes pour commencer.

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