L'additif clou de girofle est un super concentré à la note épicée chaude, typique des recettes d'hiver.
Effet en bouche
Il donne une chaleur épicée, un peu poivrée. Très puissant, il prend vite le dessus sur les autres arômes.
Dosage
Une goutte pour 10 ml, voire diluée avant utilisation. Mieux vaut le diluer dans un peu de base pour le doser plus finement.
Dans quelles recettes
- Vin chaud et boissons d'hiver.
- Pomme ou poire épicée, pain d'épices.
- Tabacs épicés.
Conseils d'utilisation
Associez-le à la cannelle, à l'orange ou à la vanille pour une recette de saison. Une maturation d'une à deux semaines adoucit les épices.
Le produit sur la boutique
THJ Additif Clou de Girofle Super ConcentréQuestions fréquentes
Pourquoi le diluer ?
Il est très concentré : une goutte pure peut déjà dominer 10 ml.
Dans quelles recettes l'utiliser ?
Vin chaud, pomme épicée, pain d'épices, tabacs épicés.
Combien de temps de maturation ?
Une à deux semaines pour que les épices s'arrondissent.
À lire aussi
Toute l'encyclopédie des arômes · Glossaire de la vape · Calculer une recette dans Mon Labo DIY
Information produit. Produits réservés aux personnes majeures. Ne jamais vapoter un concentré ou un additif pur.